El hotel El Valles está situado en la bonita localidad de Briviesca, una zona rural tranquila y frondosa y a 20 minutos en coche del centro de la ciudad de Burgos. El Valles ocupa un edificio de cristal moderno y elegante, lo que hace que se pueda disfrutar del paisaje pintoresco que lo rodea. Además, el restaurante del establecimiento sirve platos del conocido chef Miguel Cobo. Las zonas comunes están decoradas con elegancia y ofrecen un ambiente distinguido. Las habitaciones están insonorizadas, son elegantes, amplias y disponen de aire acondicionado, caja fuerte y conexión WiFi gratuita. El hotel, de ambiente relajado, cuenta además con instalaciones para celebrar conferencias de negocios.