Este hotel se encuentra en una mansión aragonesa, en el centro de esta localidad medieval llena de encanto. Ofrece unos interiores preciosos y un fantástico restaurante con una gran selección de vinos. El Parador Sos del Rey Católico tiene un auténtico diseño rústico que combina con el lujo y el glamour. La acogedora zona de salón cuenta con columnas robustas de madera y está decorada de forma que recuerda a la historia del edificio como antigua casa de la nobleza. Además, alberga una terraza al aire libre. El restaurante es elegante y sirve una estupenda selección de platos tradicionales con una presentación exquisita. Si lo desea, puede acompañarlos de deliciosos vinos españoles. Además, hay un bar de ambiente relajado. El Parador Sos del Rey Católico dispone de su propia torre y de varios jardines llenos de encanto. Sos del Rey Católico es el lugar de nacimiento de Fernando II de Aragón, que se casó con Isabel I de Castilla. Ambos formaron la pareja real más influyente de la historia española.