Este sencillo hotel se encuentra en Mittelhausbergen y cuenta con 22 habitaciones. Esta pequeña posada, fundada en 1888, está situada junto a la iglesia del siglo XVIII y les da la bienvenida a un ambiente cálido y auténtico en el centro del pueblo. Se ha conservado el carácter original del edificio, pero Françoise y Michel Lorentz también han sabido modernizarlo, ampliarlo y transformarlo en un hotel y restaurante tranquilo y confortable. Además, Jacques Lorentz les ofrece una gama de deliciosos platos: especialidades regionales, menús de temporada y creaciones propias.