Este hotel, situado en el corazón de Baie-Saint-Paul, ofrece habitaciones modernas con una decoración única. Este complejo de 5 pabellones, inspirado en edificios agrícolas históricos, cuenta con restaurante, spa y servicio de conserjería. Las habitaciones del Hôtel et Spa Le Germain Charlevoix presentan una decoración en tonos coloridos con suelo de madera clara y muebles contemporáneos y están equipadas con TV de pantalla plana, cafetera Nespresso, albornoces y baño con calefacción radiante. El Restaurant Les Labours, ubicado en el edificio principal prepara platos de cocina regional. En este edificio del Hôtel et Spa Le Germain Charlevoix también hay un bar con chimenea y un mercado agrícola (solo en verano). La estación de tren de Massif de Charlevoix, emplazada en las instalaciones del establecimiento, permite a los huéspedes explorar el paisaje y la gastronomía de Charlevoix durante el verano. La montaña de esquí de Le Massif está a unos 20 km. En el establecimiento se pueden practicar diversas actividades durante todo el año. Además, el establecimiento tiene una sala de juegos.